Kleurplaat Peperkoekmannetje

Op deze kleurplaat lacht een peperkoekmannetje je toe. Peperkoek en speculaas danken hun smaak aan specerijen zoals kaneel, gember, kruidnagel en nootmuskaat. Die kwamen vroeger van heel ver en waren zo kostbaar dat alleen rijke mensen ze konden betalen. Juist daarom werd er met feestdagen mee gebakken: het was een bijzonderheid. Fijn voor kinderen vanaf een jaar of 4. Tip: kleur het koekje in warme bruintinten en gebruik wit voor het glazuur en de knoopjes. Bak ze daarna samen — met een uitsteekvorm is dit een van de makkelijkste recepten om met kinderen te doen.